65% Cashew Milc Madagascar
6,50 €*
Inhalt:
85 g
(7,65 €* / 100 g)
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Produktnummer:
ChocMad65
Produktinformationen "65% Cashew Milc Madagascar"
Angeregt durch einen Besuch von Neil (Chocolat Madagascar) im Januar 2018 und intensive Gespräche über Nachhaltigkeit und Alternativen zu (aus Neuseeland importierten) Kuhmilchpulver zeigte Solvejg kurz, wie man mit Cashewnüssen (welche auf Madagascar wachsen) eine gute Alternative zur klassischen Milchschokolade herstellen kann und gab die Idee für Chocolat Madagascar frei.
Das Ergebnis ist nun bei uns erhältlich. Eine der ersten Premium-Schokoladen, die eine Alternative zu cremiger, dunkler Milchschokolade anbieten, die sich hinter nichts zu verstecken braucht.
Die Cashewnüsse sind eine wunderbare Ergänzung zu den floral-sahnigen Noten des Kakaos von Madagascar und runden das Gesamtergebnis wunderbar ab. Die Tafel punktet mit einem Kakaoanteil von 65%. Der Kakao wurde nicht chemisch behandelt und behält dadurch seine wertvollen Inhaltsstoffe. Sämtliche Zutaten wurden auf Madagascar angebaut um die dort lebende Bevölkerung zu unterstützen.
Acadamy of Chocolate Awards BRONZE 2019
| Eigenschaften: | Prämiert, alkoholfrei |
|---|---|
| Frei von ¹: | Erdnuss, Gluten, Haselnuss, Macadamia, Mandel, Pekanuss, Pistazie, Sesam, Walnuss |
INHALT
85g
ZUTATEN
Edelkakaobohnen, naturbelassene Kakaobutter, Rohrzucker, Cashewmus 15%.
Kakaogehalt mind. 65%.
ALLERGIKERHINWEIS
Kann Spuren von Nüssen und Milchprodukten (inkl. Laktose) enthalten.
HINWEIS
Kühl (12-20°C), dunkel und trocken lagern, fernab von geruchsintensiven Stoffen.
NÄHRWERTE ø 100 g
Energie 2590 KJ /619 kcal
Fett 51 g
- davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 37 g
- davon Zucker 21 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,02 g