Osterlicher Pralinenkurs

Du möchtest lernen, wie man auch daheim Konfekt herstellt, Kuvertüre richtig temperiert und eine cremige Ganache aus bio-veganen Zutaten zaubert?

Dann hereinspaziert in unsere Manufaktur und selber Hand an die Schokolade gelegt.

Das erwartet dich:

Gefüllte Marzipan-Eier
Nougat-/ und Creme-Eier
Gießen von einem großen Schokoladen-Ei als “Verpackung” der gefüllten Eier
kleine Rohstoffkunde
Einführung in die Temperierung von Schokolade

Die erschaffenen Kunstwerke des Kurses dürfen (fair aufgeteilt unter allen Teilnehmern) natürlich mit heim genommen werden. Arbeitsmaterial, Getränke und Rohstoffe für den Kurs sind im Preis mit inbegriffen, einfaches Verpackungsmaterial (Tüten) ebenso. Geschenkschachteln sind vor Ort käuflich erhältlich. Weitere Rohstoffe können nach dem Kurs für die eigene Bäckerei daheim erworben werden.

Mindestteilnehmerzahl: 4 Personen. Maximale Teilnehmerzahl: 8 Personen.

Ort: Das Bernsteinzimmer, Ostersbaum 14, 42107 Wuppertal (Eingang über den Hinterhof)

Datum: 14.04.2019, 14 Uhr.

Dauer: ca. 3-4 Stunden.

Der Kursbeitrag von 110,00 € muss vorab beglichen werden und gilt pro Person.

Stornierungsbedingungen (Vor Kursbeginn): Bis zu vier Wochen 100%, bis zu drei Wochen 75%, bis zu 2 Wochen 50% Erstattung der Kosten. Alternativ kann der Teilnahmebetrag vor Kursbeginn jederzeit in einen Wertgutschein für den Online-Shop umgetauscht werden (Wie? Einfach eine Mail an info@dasbernsteinzimmer.com schreiben, Betreff “Pralinenkurs”).

Update 07.03.2019: Während des Pralinenkurses wird ein Filmteam einen Beitrag für WDR Lokalzeit – Bergisches Land – drehen, welcher am 16.04.19 ausgestrahlt wird. Mit der Buchung eine Kursplatzes erklärt ihr euch einverstanden, dass auch von euch Filmaufnahmen gemacht und ausgestrahlt werden dürfen.