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Kuriositäten-Kabinett (Limited Edition)

Produktinformationen "Kuriositäten-Kabinett (Limited Edition) "

Gruseliger Genuss - kurios köstlich


Huuuuhuuuh 👻 traust Du Dich in unser Kuriositätenkabinett? In dieser geheimnisvollen Pralinenschachtel lauern kleine, verführerische Köstlichkeiten, die nicht nur zur düsteren Jahreszeit für Gänsehaut sorgen und Dein Herz höher schlagen lassen.
Verborgen in den dunklen Untiefen der Schokoladenhülle lauern überraschende Füllungen, die einfach unheimlich gut schmecken.
Im Kuriositätenkabinett tanzen süße und würzige Aromen zusammen einen kleinen Hexentanz durch die Nacht, um Dir das perfekte Genusserlebnis zu bieten. Trau Dich, in die schokoladige Welt der Magie und Kuriositäten einzutauchen. Wer weiß, welche unheimlich leckeren Überraschungen dort auf Dich warten?
Enthalten sind insgesamt 16 Pralinen in 11 schaurig-schönen Sorten, teils aufwändig von Hand bemalt:

Augapfel
Ein gruseliges Monsterauge, gefüllt mit einem schwarzen Sesamkaramell, welches mit Maca und Guarana dafür sorgt, dass euch die Augen nicht zu fallen. Für die lilablaue Iris wurden gaaaanz viele Blaubeeren zu einer süß-herben Butterganache verarbeitet. Dazwischen hat sich ein Chutney aus Äpfeln, Quitten und Zwiebeln versteckt, abgeschmeckt mit Apfel-Quitten-Essig von der Ölmühle Solling.

Green Goblin
Solvejgs Liebling und somit sehr außergewöhnlich. UMAMI pur mit einem rauchigen Salzkaramell mit gelben Erbsen und Reis Miso trifft auf intensiven Pistaziennougat, welcher mit kleinen Akalfood-Algencrunch-Stücken überrascht. Umrahmt wird der kleine Kobold von cremiger Kuna-Kuvertüre aus Ecuador, die einen süßen Abschluss für den grummeligen Kerl bietet.

Spicy Fox
Diese Praline ist Josh gewidmet, der künstlerischen Person hinter unserer (leider derzeit ausverkauften) Bernsteinzimmer-Fuchskarte. Eine selbst in unserer Steinwalze gewalzte Pumpkin-Spice Schokolade ist gefüllt mit einem Hokkaido-Orangen-Karamell und crunchy Maple-Pekan-Kaffee Nougat.

Ghost Pepperoni
Dieser kleine Geist liegt nach zu viel Pepperoni Pizza im Fresskoma und unter seinem weißen Tuch verstecken sich drei sehr außergewöhnliche Füllungen. Eine pikante Konfitüre aus roten Tomaten, Sauerkirschen und Habanero Chili, gedeckelt von einem dünnen, würzigen Eistruffle der nach Salami und Bacon schmeckt und als Solvejgs herzhaftes Highlight eine Cashew-Käse-Creme mit einer ganz dezenten Süße. Bei dieser Praline scheiden sich die Geister! (Ich liebe diesen Wortwitz)

Herbstwald
Im bunten Herbstwald können Deine Geschmacksknospen ein zartes Brombeermarzipan auf einer Zirben-Ganache und einen schwarzen Sesam-Salzkaramell mit Rauchnuancen von Buche und Fichte in dunkler Edelschokolade aus Madagascar entdecken.

Hexenwerk
Beim nächtlichen Tanz ums Feuer haben die Hexen in ihrem Kessel gerührt. Herausgekommen ist ein malziger Karamell mit buttriger Macadamia auf einem Paranussnougat, welche von uns mit gerösteten Roggensauerteig-Bröseln und Brotgewürzen zu einer einzigartigen Praline vereint wurde.

Mandelnougat Marrakesch (AWARD WINNER)
Die Hülle dieser außergewöhnlichen Sorte ist so aufwändig, dass es fast an Zauberei grenzt. Die Schokolade muss wochenlang ruhen, um die Aromen von Kreuzkümmel, Kardamom und Ceylonzimt anzunehmen. In dem gewürzten Überzug versteckt sich ein feiner, sehr zartschmelzender Mandelnougat, der den richtigen Spielraum für die ganzen Gewürzaromen lässt und euch in ferne Länder träumen lässt.

Madagascar Edelnougat (AWARD WINNER)
Ein Stück feinstes Nougatglück. Nur einfach? Nein, einfach genial-lecker! Hier haben wir edle Piemonteser Haselnüsse und den preisgekrönten Kakao von Chocolat Madagascar harmonisch vereint, um Dir ein zartschmelzendes Genusserlebnis zu bereiten. Definitiv die beste Methode, um das Herz jedes Nougat-Fans höher schlagen zu lassen.

Gewürznougat Kürbiskern (AWARD WINNER)
Gift-grüner Kürbiskern-Nougat trifft auf würzigen Haselnussnougat mit Kürbiskernkrokant in dieser zweischichtigen Köstlichkeit. Wenn der zarte Nougat im Mund schmilzt, entfalten sich die Gewürze zu einer Melange aus wohligem Genuss. Ummantelt wird dieser Schokoladen-Award Gewinner mit einer dunklen Madagaskar Schokolade, getoppt von einem karamellisiertem Gewürz-Kürbiskern.

Macadamia Cookie
Buttrig, crunchy und mit zartem Schmelz kommt diese Praline daher... Für die “Knusprigen” unter euch, die sich nicht zwischen Keks und Schokolade entscheiden können. Der perfekte Begleiter für einen Nachmittagstee, eingewickelt in eine warme Decke und mit Herbstlaub vor der Tür.

Speculoos Kürbis
Köstlich-würziger Mandelnougat, mit Kürbiskernmus veredelt. Feine Gewürze, wie Chai-Tee und Koriandersaat harmonieren perfekt mit ganz leicht scharfen Kürbiskernen.
Eigenschaften: Karamell, Marzipan, Nougat, Prämiert, alkoholfrei
Frei von ¹: Erdnuss, Soja, Walnuss
Größe: 16er Schachtel

INHALT

160g

ZUTATEN

Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaomasse*, Mandeln*, Haselnüsse*, Kürbiskerne*, Reisdrinkpulver*, Wasser, Kakaobohnen*, Macadamianüsse*, Erdmandelgrieß*, Glukosesirup*, Cashewkerne*, Zucker*, Invertzuckersirup*, Paranüsse*, Pistazien*, Vollrohrzucker*, Pekannüsse*, Rübenzucker*, Kürbiskernöl*, Sesam schwarz*, Kokosfett*, Steinsalz, Rapsöl*, Sauerkirschen*, Apfelstücke*, Orangensaftkonzentrat*, Kürbis*, Zucker geräuchert*, getrocknete Tomaten*, Brombeerpulver*, Dinkelmehl*, konzentrierter Traubenmost*, Quitten*, Apfelbalsamessig*, Kakaonibs*, Ahornzucker*, Kokosöl*, Blaubeeren*, Sheabutteröl*, Reis*, Zitronensaft*, schwarze Johannisbeeren*, Quittenessig*, Salz, Roggenvollkornmehl*, Roggenmehl*, Spirulina*, Zimt*, Garam Masala*, heller Condimento*, Gelbe Erbse*, Kartoffelstärke*, Kaffeemehl*, Kardamom*, Tapioka*, Maisstärke*, gelbe Zwiebel getrocknet*, Kürbis Fruchtfleisch getrocknet*, Maismehl*, Koriander*, Sauerkirsch Saftkonzentrat getrocknet*, Karotten Saftkonzentrat getrocknet*, Kornblume*, Chili*, Nelken*, Zitronensaftkonzentrat*, Karottensaft*, Ingwer*, Piment*, Kurkuma*, Tagetes*, Muskatnuss*, Maca Extrakt*, Fenchel*, Geliermittel: Pektin*, Zwiebel*, Anis*, Alkohol, Pfeffer schwarz*, Hefeextrakt*, Guarana Pulver*, Inulin*, Knollensellerie getrocknet*, Natürliche Aromen, Meersalz, Hefe, Kreuzkümmel*, Aspergillus oryzae (Fermentationskulturen), Kümmel*, Habanero-Chili*, Liebstöckelwurzel getrocknet*, Johannisbrotkernmehl*, vegane Säuerungskulturen*, Himbeeren*, Lorbeerblatt Pulver getrocknet*, Aromen aus natürlichen Pflanzenextrakten, Matcha*, Hibiskus*, Emulgator (Sonnenblumenlecithin*), Zirbenextrakt*, Eichenrauch, Koji Kultur (A. oryzae), Tannenholzrauch.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

ALLERGIKERHINWEIS

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Lupinen, Milchprodukten (inkl. Lactose) und Senf enthalten.
 

HINWEIS

Kühl (12-18°C), luftdicht, trocken und dunkel lagern, fernab von Fremdgerüchen.
 

NÄHRWERTE ø 100 g

Energie 2359 KJ /563 kcal
Fett 41,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren 16,5 g
Kohlenhydrate 40,2 g
– davon Zucker 31,8 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 0,35 g

Kunden kauften auch

Tipp
Elements (Limited Edition)
Erlebe die Vielfalt des Kakaos, symbolisiert durch die ElementeStreng limitiert auf 225 StückSolvejg möchte euch zeigen, welche faszinierenden Facetten Kakao haben kann.Die Basis unserer Pralinen bildet die handgemachte Schokolade von Rosa-Canina aus Berlin, die mit viel Sorgfalt und handwerklichem Können im Stone-Ground Verfahren hergestellt wird. Jede Schokolade hat einen Kakaogehalt von 70% und scheint auf den ersten Blick gleich. Doch sobald sie auf der Zunge zergeht, entfalten sich die unterschiedlichen Aromen und lassen eure Sinne aufblühen. In unseren Pralinen kommen die Eigenschaften der Kakaobohnen und die Einflüsse des Anbaugebiets perfekt zur Geltung. Zur Verdeutlichung haben wir sie den Elementen zugeordnet und entsprechend dekoriert. Das Dekor ist dabei nicht einfach nachträglich aufgebracht, sondern direkt mit der Praline verschmolzen – ein Symbol für die perfekte Einheit von Kakao und Element. ErdeKakao aus Belize: Dekor grün, steht für wilde Natur, PflanzenBei dieser Praline haben wir ein grünes Marzipan mit Ilex Guayusa, Matcha Jasmintee und einem Hauch Orangenblüte und Rosenwasser, welches auf einem ziemlich dunklen Nougat mit Belize Kakao und schwarzem Sesam ruht.Das grüne Marzipan mit grünen, floralen Nuancen sowie die eher erdigen Aromen des Belize Kakaos und Sesams, stehen für das Element Erde.WasserKakao aus Peru: Dekor blau, steht für Leichtigkeit und Kühle des fließenden WassersHier trifft eine Kaffee Butterganache auf groben Mandelnougat mit lieblich, eher kühlem Ceylon Zimt, sowie grob gehackten, gerösteten Mandeln.Der Kaffee, welcher ohne Wasser nie seine köstlichen Aromen für uns entfalten kann, sowie der eher kühle Ceylon Zimt, kombiniert mit den ebenfalls kühlen und eher leichten Aromen des Peru Kakaos, stehen für das Element Wasser.FeuerKakao aus Tanzania: Dekor orange-rot, steht für Flamme und Wärme Ein malziger Karamell mit buttriger Macadamia auf einem Paranussnougat wird hier von uns mit gerösteten Roggensauerteig-Bröseln und Brotgewürzen zu einer einzigartigen Praline vereint.Das Feuer des Brotofens, zusammen mit der Wärme des gebackenen Brotes und dem sehr würzigen Tanzania Kakao mit Gewürzaromen, welche einen wärmen, stehen zusammen für das Element Feuer. LuftKakao aus Vietnam: Dekor hell gelb, steht für exotischen LufthauchEine schöne Zitrussäure und Nuancen exotischer, gelber Früchte verstecken sich in dieser Praline. Kombiniert haben wir dies mit der japanischen Yuzu und Timutpfeffer, welcher eine prickelnde Säure mit sich bringt, sowie Nuancen von Bergamotte und Kardamom durchschimmern lässt.Der Lufthauch, welcher den Duft exotischer Früchte herüberweht, kombiniert mit den leichten, eher luftigen Aromen des Vietnam Kakaos, stehen für das Element Luft. EnergieKakao aus Ecuador: Dekor pink, steht für kleine EnergieexplosionEin Bananenkaramell mit dem anregend wirkenden Superfood Maca, kombiniert mit Warana, der Urform des Guaranas, mit geröstetem Haferkrokant; darunter findet sich ein Erdnussnougat mit Kuna-RAW Kakao aus Ecuador, mit leicht salzigen Nuancen.Die anregend wirkenden Superfoods Maca und Warana, die Energie einer Banane und der Erdnuss, das an einen Müsliriegel angelehnte Haferkrokant, sowie die energetisierende Kraft des Kakaos aus Ecuador, welchen Solvejg immer privat für ihre heiße Trinkschokolade nutzt, stehen für Energie.

Inhalt: 0.085 kg (269,41 €* / 1 kg)

22,90 €*
Pistazien Salzkaramell Nougat
Award Winner (SILBER International Chocolate Awards 2020)In dieser Köstlichkeit tummeln sich ganze 37% Pistazien. Abgerundet wird der Geschmack dieser edlen Steinfrucht (wir haben das extra noch mal gegoogelt ;-) ) durch kleine Karamellstücke und Salz. Mehr muss man zu diesem Luxus-Genuss nicht sagen, oder? Stelle dir eine Tüte Konfekt zusammen. Packe einfach die Anzahl der gewünschten Sorten in den Warenkorb und wir packen dir nach deiner Auswahl eine Tüte mit deiner speziellen Pralinenmischung. Es werden alle Pralinen, die du in den Warenkorb legst, in eine Tüte gepackt. Bitte sieh uns nach, dass wir keine Sonderwünsche erfüllen und aus deiner Bestellung nicht mehrere Tüten packen können.

Inhalt: 0.009 kg (216,67 €* / 1 kg)

1,95 €*
Kaffee Kardamom Nougat
Award Winner (BRONZE Academy of Chocolate 2020)Weißer Kardamom-Nougat auf dunklem Kaffee-Mandelnougat mit frisch geröstetem Schwebebahn-Bohnen von Troxler. Bronze Gewinner der Academy of Chocolate Awards 2020 in London!Stelle dir eine Tüte Konfekt zusammen. Packe einfach die Anzahl der gewünschten Sorten in den Warenkorb und wir packen dir nach deiner Auswahl eine Tüte mit deiner speziellen Pralinenmischung.Es werden alle Pralinen, die du in den Warenkorb legst, in deine Tüte gepackt. Bitte sieh uns nach, dass wir keine Sonderwünsche erfüllen und aus deiner Bestellung nicht mehrere Tüten packen können.

Inhalt: 0.009 kg (188,89 €* / 1 kg)

1,70 €*
Peanutcrush
Leicht salzige Erdnussbutter trifft hier auf eine Schicht Karamell. Umhüllt mit vanillig-süßer, weißer Schokolade - ein perfekter Genusshappen für jeden Erdnuss-Fan.Stelle dir eine Tüte Konfekt zusammen. Packe einfach die Anzahl der gewünschten Sorten in den Warenkorb und wir packen dir nach deiner Auswahl eine Tüte mit deiner speziellen Pralinenmischung. Es werden alle Pralinen, die du in den Warenkorb legst, in eine Tüte gepackt. Bitte sieh uns nach, dass wir keine Sonderwünsche erfüllen und aus deiner Bestellung nicht mehrere Tüten packen können.

Inhalt: 0.01 kg (160,00 €* / 1 kg)

1,60 €*
Macadamia Cookie
Buttrig, crunchy und mit zartem Schmelz kommt sie daher... Für die “Knusprigen” unter euch, für die die amerikanischen Kekse einer gewissen “Untergrundbahn”-Franchise-Kette Vorlage gewesen sind (und von der keiner von uns wirklich die Finger lassen kann).Stelle dir eine Tüte Konfekt zusammen. Packe einfach die Anzahl der gewünschten Sorten in den Warenkorb und wir packen dir nach deiner Auswahl eine Tüte mit deiner speziellen Pralinenmischung.Es werden alle Pralinen, die du in den Warenkorb legst, in deine Tüte gepackt. Bitte sieh uns nach, dass wir keine Sonderwünsche erfüllen und aus deiner Bestellung nicht mehrere Tüten packen können.

Inhalt: 0.009 kg (177,78 €* / 1 kg)

1,60 €*
Lavendel Zitrone
Award Winner (BRONZE International Chocolate Awards 2020)Lavendel-Zitrone (Marzipan auf Nougat) - So stellen wir uns einen lauen Sommermorgen vor, wenn die Luft noch frisch ist und die Welt erst erwacht. Erfrischende Zitrone im Marzipan, blumig-würziger Lavendel im weißen Mandel-Nougat.Stelle dir eine Tüte Konfekt zusammen. Packe einfach die Anzahl der gewünschten Sorten in den Warenkorb und wir packen dir nach deiner Auswahl eine Tüte mit deiner speziellen Pralinenmischung.Es werden alle Pralinen, die du in den Warenkorb legst, in deine Tüte gepackt. Bitte sieh uns nach, dass wir keine Sonderwünsche erfüllen und aus deiner Bestellung nicht mehrere Tüten packen können.

Inhalt: 0.01 kg (170,00 €* / 1 kg)

1,70 €*