Maranón 60% Salted Caramel

7,90 €*

Inhalt: 56 g (14,11 €* / 100 g)
Produktnummer: SK-MA
Produktinformationen "Maranón 60% Salted Caramel"
Dunkle Kokosnuss"Milch"-Schokolade & Salz-Karamell

Great Taste Award 2018
Academy of Chocolate BRONZE 2016
International Chocolate Awards GOLD 2016(British)
San Francisco International Chocolate Salon Awards SILBER 2017

Dunkle Kokosmilch-Schokolade und salziges Karamell? Ja und wie lecker das schmeckt. Und das ganz ohne Karamell. Hä? Aber wie jetzt? Genau. Der Kakao hat von sich aus Karamell-Noten, die durch eine Prise pinkes Himalaya-Salz richtig gut zur Geltung passen. Die Kokosnuss bringt sich dabei durchaus harmonisch mit ein und erschlägt einen nicht mit ihrem Aroma, überzeugt aber mit ihrer Cremigkeit. Schmackofatz!

SOLKIKI, das sind Iris und Bob aus Pinnacle in Großbritannien. Die beiden stellen mit die besten Bean-to-Bar Schokoladen-Tafeln her, die wir jemals gekostet haben. Jede Sorte ist so fein abgestimmt, dass es ein wahrer Genuss ist, sie auf der Zunge schmelzen zu lassen. Dafür wurden sie bereits mehrfach bei den "International Chocolate Awards", der "Academy of Chocolate" und den "Great-Taste Awards" ausgezeichnet. Damit aber nicht genug, denn die beiden legen auf den Nachhaltigkeitsaspekt genauso viel Wert, wie auf die Güte ihrer Schokolade. So beziehen sie die Kakaobohnen direkt von den Farmen in den Anbauländern und stellen damit sicher, dass die Arbeiter vor Ort gut bezahlt werden. Durch die kleinen Anbaumengen der Kooperativen, mit denen sie zusammen arbeiten, wird außerdem der Regenwald geschont, den Qualität kommt immer vor Quantität. Mittlerweile beliefern die beiden weltweit viele Küchenchefs und auch die Michelin Sterne Restaurants. Alle von ihnen hergestellten Schokoladen sind zudem Vegan!
Eigenschaften: Prämiert, alkoholfrei
Frei von ¹: Cashew, Erdnuss, Gluten, Haselnuss, Macadamia, Mandel, Pekanuss, Pistazie, Sesam, Walnuss

INHALT

56g

ZUTATEN

Kakaobohne (Fortunato No. 4), Rohrzucker (unraffiniert), Kakaobutter, Kokosnuss, Salz.

ALLERGIKERHINWEIS

Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

HINWEIS

Kühl und trocken lagern.

NÄHRWERTE   ø 100 g

Energie 2280 KJ /545 kcal
Fett 37 g
- davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 39 g
- davon Zucker 32 g
Eiweiß 16 g
Salz 0,5 g

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