Maranón 71% Coffee
Produktnummer:
SK-MA71
Produktinformationen "Maranón 71% Coffee"
Dunkle Schokolade mit handgeröstetem Kaffee
Julias liebste Schokolade von Solkiki besticht durch ein absolut im Kakao eingebettetes Kaffee-Aroma, welches wahrlich den Gaumen umschmeichelt. Dass diese Tafel von Awards nur so überhäuft wurde, ist kein Wunder. Stellt euch eine Mousse au Chocolat mit Espresso vor - dann habt ihr eine Ahnung von der Vollmundigkeit dieser Kaffee-Schokolade ;-)
International Chocolate Awards GOLD 2017(British)
Great Taste Award 2018
Taste of the West Award GOLD 2018
Academy of Chocolate BRONZE 2016
SOLKIKI, das sind Iris und Bob aus Pinnacle in Großbritannien.
Die beiden stellen mit die besten Bean-to-Bar Schokoladen-Tafeln her, die wir jemals gekostet haben. Jede Sorte ist so fein abgestimmt, dass es ein wahrer Genuss ist, sie auf der Zunge schmelzen zu lassen.
Dafür wurden sie bereits mehrfach bei den "International Chocolate Awards", der "Academy of Chocolate" und den "Great-Taste Awards" ausgezeichnet.
Damit aber nicht genug, denn die beiden legen auf den Nachhaltigkeitsaspekt genauso viel Wert, wie auf die Güte ihrer Schokolade.
So beziehen sie die Kakaobohnen direkt von den Farmen in den Anbauländern und stellen damit sicher, dass die Arbeiter vor Ort gut bezahlt werden. Durch die kleinen Anbaumengen der Kooperativen, mit denen sie zusammen arbeiten, wird außerdem der Regenwald geschont, den Qualität kommt immer vor Quantität.
Mittlerweile beliefern die beiden weltweit viele Küchenchefs und auch die Michelin Sterne Restaurants.
Alle von ihnen hergestellten Schokoladen sind zudem Vegan!
| Eigenschaften: | Prämiert, alkoholfrei |
|---|---|
| Frei von ¹: | Cashew, Erdnuss, Gluten, Haselnuss, Macadamia, Mandel, Pekanuss, Pistazie, Sesam, Walnuss |
INHALT
56g
ZUTATEN
Kakaobohnen (Maranón Fortunato No.4), Rohrzucker (unraffiniert), Kaffee (Maraba).
ALLERGIKERHINWEIS
Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
HINWEIS
Kühl und trocken lagern.
NÄHRWERTE ø 100 g
Energie
2176 KJ /520 kcal
Fett
35 g
- davon gesättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
39 g
- davon Zucker
32 g
Eiweiß
14 g
Salz
0,18 g
Anmelden