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Bernsteinzimmer Classics

Produktinformationen "Bernsteinzimmer Classics"

Bernsteinzimmer Classics – 25 Pralinen

Diese Schachtel bringt viele der Sorten zusammen, die unser Sortiment über die Jahre geprägt haben.

25 Pralinen in 12 verschiedenen Sorten. Darunter befinden sich mehrere international ausgezeichnete Pralinen, aber auch solche, die nie eingereicht wurden und trotzdem immer wieder bestellt werden.

Wenn man verstehen möchte, wie wir Pralinen denken, ist diese Schachtel ein ziemlich guter Ausgangspunkt.

Die Sorten in der Schachtel

Maple Pekan Nougat
In Ahornzucker karamellisierte Pekannüsse werden mit Nougat verarbeitet. Der hohe Nussanteil sorgt für einen kräftigen Geschmack, der durch die leichte Süße des Ahorns abgerundet wird.

Salzburger
Zweischichtig aufgebaut: eine Schicht Marzipan und eine Schicht Haselnussnougat. Beides greift ineinander, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Knusper Nougat
Zartschmelzender Nougat mit feinen Knusperstückchen. Der Kontrast aus weich und leicht knusprig macht die Praline sehr zugänglich.

Edelnougat Arriba Nacional
Unsere dunkelste Sorte. Arriba Nacional Kakao aus Ecuador bringt eine klare, leicht herbe Note mit, die durch Kakaonibs noch verstärkt wird.

Almande Nougat
Mandelnougat mit einer feinen Bittermandelnote. Nicht laut, aber mit einer gewissen Tiefe, die sich erst nach und nach zeigt.

Pistazie Salzkaramell
Ein hoher Pistazienanteil trifft auf Karamell und eine feine Prise Salz. Die Pistazie bleibt dabei immer klar erkennbar.

Tuffifree
Eine ganze Piemonteser Haselnuss, umhüllt von Nougat und Karamell. Beim Reinbeißen entsteht dieser typische Wechsel aus weich und knackig.

SuperSalzkaramell Diamant
Karamell mit einer deutlichen Salznote. Direkt, ohne Umwege, genau auf diesen einen Punkt konzentriert.

Cashew Salzkaramell
Cashewnougat bringt eine milde Basis, die durch Karamell und Salz ergänzt wird. Sehr rund im Gesamtbild.

Kaffee Kardamom
Zwei Schichten: unten Kaffee-Mandelnougat, darüber Kardamom-Nougat. Erst kräftig, dann würzig.

Kokos Mandelnougat
Mandelnougat mit Kokos. Weich, leicht süß und ohne starke Röstaromen.

Matcha Cashew
Cashewnougat kombiniert mit Matcha-Marzipan. Der Matcha bringt eine leichte Herbe, die den Nougat ausbalanciert.

Handmade

Alle Pralinen werden in unserer Pralinenmanufaktur von Hand gefertigt, aus biologischen Zutaten und komplett vegan.

Wir verwenden ausschließlich hochwertige Rohstoffe und beziehen unsere Schokolade direkt aus Ecuador und Madagaskar. Dort wird sie vor Ort hergestellt, was nicht nur die Qualität beeinflusst, sondern auch für mehr Wertschöpfung in den Ursprungsländern sorgt.

Die Bernsteinzimmer Classics Pralinenschachtel vereint damit alles, wofür wir stehen: handwerklich hergestellte Pralinen, ausgewählte Zutaten und ein klarer Fokus auf Geschmack.

Wenn du vegane Pralinen suchst, die bewusst hergestellt werden und sich geschmacklich vom Gewohnten abheben, findest du in dieser Schachtel eine breite Auswahl unserer besten Pralinen.

Sie eignet sich sowohl zum Kennenlernen unserer Pralinenmanufaktur als auch für alle, die gezielt eine größere Auswahl hochwertiger Pralinen genießen möchten.

Eigenschaften: Karamell, Marzipan, Nougat, Prämiert, alkoholfrei
Frei von ¹: Erdnuss, Gluten, Macadamia, Sesam, Soja, Walnuss
Größe: 25er Schachtel

INHALT

250g

ZUTATEN

Kakaobutter*, Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Mandeln*, Haselnüsse*, Reisdrinkpulver*, Pekannüsse*, Cashewkerne*, Rübenzucker*, Pistazien*, Erdmandelgrieß*, Wasser, Maisflakes*, Glukosesirup*, Kokosraspeln*, Invertzuckersirup*, Kakaonibs*, Ahornzucker*, Steinsalz, Kokosfett*, Kaffeebohnen*, Matcha*, Kardamom*, Bourbon-Vanilleschote*, Tagetes*, Spirulina*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

ALLERGIKERHINWEIS

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Gluten, Soja, Milchprodukten (inkl. Laktose), Sellerie und Senf enthalten.

HINWEIS

Kühl (12-18°C), dunkel und trocken lagern, fernab von geruchsintensiven Stoffen.

NÄHRWERTE ø 100 g

Energie 2330 KJ /556 kcal
Fett 39,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15,6 g 
Kohlenhydrate 40,6 g 
- davon Zucker 32,0 g 
Eiweiß 6,9 g 
Salz 0,44 g
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Tipp
Pralinen-Tafel "Mandel Himbeer"
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Unsere Pralinen-Tafeln sind keine klassischen Schokoladentafeln. Sie verbinden das Beste aus zwei Welten: zartschmelzende Schokolade außen und das Innenleben unserer Pralinen innen. Gemacht zum Abbrechen, Teilen oder ganz für dich allein. Mandel Himbeer – fruchtig, weich und von Hand verziert - und Praline zum Abbrechen.Innen steckt das, was viele an unserer Praline Mandel Himbeer lieben: echte Himbeere, angenehm fruchtig und mit einem klaren Fokus auf der Frucht. Umhüllt wird die Tafel von köstlicher weißer Schokolade und von Hand mit zwei kleinen Herzen verziert. Eine Pralinen-Tafel für alle, die es hell, cremig und fruchtig mögen – und für die Himbeere einfach immer geht.Diese Pralinen-Tafeln gibt es in einer limitierten Stückzahl und wir machen sie erst einmal nur einmal.

Inhalt: 0.09 kg (132,78 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 11,95 €
Caramel Collection
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Caramel Collection – 9 Pralinen für alle, die Karamell lieben Bei Karamell scheint jeder seine ganz eigene Lieblingssorte zu haben. Die einen greifen direkt zu unserem SuperSalzkaramell Diamant mit seiner deutlichen Salznote. Andere würden niemals auf Peanutcrush verzichten, bei dem leicht salzige Erdnussbutter auf eine Schicht Karamell trifft. Und dann gibt es noch diejenigen, die bei Hazelnaughty mit ganzer Haselnuss, Nougat und Karamell schwach werden. Irgendwann standen diese Sorten nebeneinander auf dem Tisch und wir dachten uns: Eigentlich ergibt das schon fast eine eigene Schachtel. So ist die Caramel Collection entstanden. Neun handwerkliche Pralinen in fünf verschiedenen Sorten. Eine Pralinenschachtel, die sich ganz dem Thema Karamell widmet und einige unserer beliebtesten Pralinen vereint. Die Sorten der Caramel Collection SuperSalzkaramell Diamant Karamell, reduziert auf das Wesentliche. Eine klare Süße trifft auf eine deutlich wahrnehmbare Salznote. Direkt, ohne Umwege und mit einem langen Nachklang. Cashew Salzkaramell Eine fast schon sahnige Basis aus Cashewnougat trifft auf einen leicht salzigen Karamellkern. Weich, ausgewogen und mit einem schönen Kontrast zwischen heller Füllung und dunkler Hülle. Hazelnaughty Im Mittelpunkt steht eine ganze Piemonteser Haselnuss. Dazu Haselnussnougat und Karamell. Knackig, nussig und mit viel Charakter. Peanutcrush Leicht salzige Erdnussbutter trifft auf eine Schicht Karamell und wird von weißer Schokolade umhüllt. Die Kombination aus süß, salzig und cremig macht diese Sorte seit Jahren zu einem festen Kundenliebling. Tuffifree Eine ganze Haselnuss, umgeben von Nougat und Karamell. Knackig im Kern, weich in der Hülle und seit vielen Jahren fester Bestandteil unseres Sortiments. Bio Pralinen aus unserer Pralinenmanufaktur Alle Pralinen werden wie immer in unserer Manufaktur von Hand gefertigt, aus biologischen Zutaten und komplett vegan. Die Schokolade stammt aus Ecuador und Madagaskar und wird dort direkt vor Ort hergestellt. So entsteht nicht nur eine außergewöhnliche Qualität, sondern auch mehr Wertschöpfung in den Ursprungsländern. Vegane Pralinen für Karamell-Liebhaber Die Caramel Collection ist die richtige Pralinenschachtel für alle, die Karamell in seinen unterschiedlichen Facetten entdecken möchten. Von deutlichem Salzkaramell über Erdnuss und Cashew bis hin zu Haselnuss, Nougat und cremigen Füllungen vereint diese Schachtel einige der beliebtesten Geschmacksrichtungen unseres Sortiments. Neun bio-vegane Pralinen. Fünf verschiedene Sorten. Jede Menge Karamell.

Inhalt: 0.09 kg (221,67 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 19,95 €