Bernsteinzimmer Classics

Bernsteinzimmer Classics – 25 Pralinen

Diese Schachtel bringt viele der Sorten zusammen, die unser Sortiment über die Jahre geprägt haben.

25 Pralinen in 12 verschiedenen Sorten. Darunter befinden sich mehrere international ausgezeichnete Pralinen, aber auch solche, die nie eingereicht wurden und trotzdem immer wieder bestellt werden.

Wenn man verstehen möchte, wie wir Pralinen denken, ist diese Schachtel ein ziemlich guter Ausgangspunkt.

Die Sorten in der Schachtel

Maple Pekan Nougat
In Ahornzucker karamellisierte Pekannüsse werden mit Nougat verarbeitet. Der hohe Nussanteil sorgt für einen kräftigen Geschmack, der durch die leichte Süße des Ahorns abgerundet wird.

Salzburger
Zweischichtig aufgebaut: eine Schicht Marzipan und eine Schicht Haselnussnougat. Beides greift ineinander, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Knusper Nougat
Zartschmelzender Nougat mit feinen Knusperstückchen. Der Kontrast aus weich und leicht knusprig macht die Praline sehr zugänglich.

Edelnougat Arriba Nacional
Unsere dunkelste Sorte. Arriba Nacional Kakao aus Ecuador bringt eine klare, leicht herbe Note mit, die durch Kakaonibs noch verstärkt wird.

Almande Nougat
Mandelnougat mit einer feinen Bittermandelnote. Nicht laut, aber mit einer gewissen Tiefe, die sich erst nach und nach zeigt.

Pistazie Salzkaramell
Ein hoher Pistazienanteil trifft auf Karamell und eine feine Prise Salz. Die Pistazie bleibt dabei immer klar erkennbar.

Tuffifree
Eine ganze Piemonteser Haselnuss, umhüllt von Nougat und Karamell. Beim Reinbeißen entsteht dieser typische Wechsel aus weich und knackig.

SuperSalzkaramell Diamant
Karamell mit einer deutlichen Salznote. Direkt, ohne Umwege, genau auf diesen einen Punkt konzentriert.

Cashew Salzkaramell
Cashewnougat bringt eine milde Basis, die durch Karamell und Salz ergänzt wird. Sehr rund im Gesamtbild.

Kaffee Kardamom
Zwei Schichten: unten Kaffee-Mandelnougat, darüber Kardamom-Nougat. Erst kräftig, dann würzig.

Kokos Mandelnougat
Mandelnougat mit Kokos. Weich, leicht süß und ohne starke Röstaromen.

Matcha Cashew
Cashewnougat kombiniert mit Matcha-Marzipan. Der Matcha bringt eine leichte Herbe, die den Nougat ausbalanciert.

Handmade

Alle Pralinen werden in unserer Pralinenmanufaktur von Hand gefertigt, aus biologischen Zutaten und komplett vegan.

Wir verwenden ausschließlich hochwertige Rohstoffe und beziehen unsere Schokolade direkt aus Ecuador und Madagaskar. Dort wird sie vor Ort hergestellt, was nicht nur die Qualität beeinflusst, sondern auch für mehr Wertschöpfung in den Ursprungsländern sorgt.

Die Bernsteinzimmer Classics Pralinenschachtel vereint damit alles, wofür wir stehen: handwerklich hergestellte Pralinen, ausgewählte Zutaten und ein klarer Fokus auf Geschmack.

Wenn du vegane Pralinen suchst, die bewusst hergestellt werden und sich geschmacklich vom Gewohnten abheben, findest du in dieser Schachtel eine breite Auswahl unserer besten Pralinen.

Sie eignet sich sowohl zum Kennenlernen unserer Pralinenmanufaktur als auch für alle, die gezielt eine größere Auswahl hochwertiger Pralinen genießen möchten.