Caramel Collection

Sweet Summertime ist unsere limitierte Sommerschachtel, 16 Pralinen, von Hand gefertigt, bio und vegan. Mit zwei brandneuen Sorten und einer Praline, die viele unserer Kunden lange vermisst haben. Nur diesen Sommer erhältlich. Lavendel Zitrone ist zurück Diese Praline kennen viele von euch noch. Sie war eine Zeit lang nicht mehr im Sortiment und wurde immer wieder nachgefragt. Jetzt ist sie zurück, ausschließlich in der Sweet Summertime Schachtel. Eine weiße Praline mit zwei Schichten: oben ein intensiv-zitroniges Inneres, frisch und hell, darunter ein Lavendelnougat, für den wir echte Lavendelblüten stundenlang in der Steinwalze vermahlen, bis sie vollständig im Nougat aufgegangen sind. Seit Jahren eine unserer ausgezeichneten Pralinen. Matcha Strawberry, zum ersten Mal Das grüne Herz in der Schachtel. Die Hülle ist mit zeremoniellem AIYA-Matcha gefärbt und aromatisiert, innen eine cremige Füllung aus echten Erdbeeren, ohne Aroma. Der Matcha kommt zuerst, die Erdbeere trägt ihn weich nach. Rote Grütze Marzipan, ebenfalls neu Waldbeeren, Brombeeren und Blaubeeren, leicht kernig wie bei echter roter Grütze, eingebettet in Marzipan und überzogen mit unserer Schokolade aus Madagaskar mit 70 % Kakaoanteil, mit fruchtigen Noten von Zitrus und Waldfrüchten. Dazu unsere beliebtesten Sorten Dazu gehören Mandel Himbeer, Kokos Mandel und Cranberry sowie weitere bewährte Sorten aus unserem Sortiment, alle in derselben sorgfältigen Verarbeitung wie die drei besonderen Pralinen dieser Schachtel. 16 vegane Pralinen, bio-zertifiziert, in der Manufaktur in Wuppertal in kleinen Serien gefertigt. Die Sweet Summertime ist eine limitierte Sommerschachtel und nur solange der Vorrat reicht erhältlich.

Edelcreme, Salzkaramell, Piemonteser Haselnuss, Nougat und Edelbitterschokolade. Nom! Gewidmet dem tapferen Elefanten in der Wuppertaler Schwebebahn: Tuffi. May all animals be free! Stelle dir eine Tüte Konfekt zusammen. Packe einfach die Anzahl der gewünschten Sorten in den Warenkorb und wir packen dir nach deiner Auswahl eine Tüte mit deiner speziellen Pralinenmischung. Es werden alle Pralinen, die du in den Warenkorb legst, in eine Tüte gepackt. Bitte sieh uns nach, dass wir keine Sonderwünsche erfüllen und aus deiner Bestellung nicht mehrere Tüten packen können.

Bernsteinzimmer Classics – 25 Pralinen Diese Schachtel bringt viele der Sorten zusammen, die unser Sortiment über die Jahre geprägt haben. 25 Pralinen in 12 verschiedenen Sorten. Darunter befinden sich mehrere international ausgezeichnete Pralinen, aber auch solche, die nie eingereicht wurden und trotzdem immer wieder bestellt werden. Wenn man verstehen möchte, wie wir Pralinen denken, ist diese Schachtel ein ziemlich guter Ausgangspunkt. Die Sorten in der Schachtel Maple Pekan Nougat In Ahornzucker karamellisierte Pekannüsse werden mit Nougat verarbeitet. Der hohe Nussanteil sorgt für einen kräftigen Geschmack, der durch die leichte Süße des Ahorns abgerundet wird. Salzburger Zweischichtig aufgebaut: eine Schicht Marzipan und eine Schicht Haselnussnougat. Beides greift ineinander, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Knusper Nougat Zartschmelzender Nougat mit feinen Knusperstückchen. Der Kontrast aus weich und leicht knusprig macht die Praline sehr zugänglich. Edelnougat Arriba Nacional Unsere dunkelste Sorte. Arriba Nacional Kakao aus Ecuador bringt eine klare, leicht herbe Note mit, die durch Kakaonibs noch verstärkt wird. Almande Nougat Mandelnougat mit einer feinen Bittermandelnote. Nicht laut, aber mit einer gewissen Tiefe, die sich erst nach und nach zeigt. Pistazie Salzkaramell Ein hoher Pistazienanteil trifft auf Karamell und eine feine Prise Salz. Die Pistazie bleibt dabei immer klar erkennbar. Tuffifree Eine ganze Piemonteser Haselnuss, umhüllt von Nougat und Karamell. Beim Reinbeißen entsteht dieser typische Wechsel aus weich und knackig. SuperSalzkaramell Diamant Karamell mit einer deutlichen Salznote. Direkt, ohne Umwege, genau auf diesen einen Punkt konzentriert. Cashew Salzkaramell Cashewnougat bringt eine milde Basis, die durch Karamell und Salz ergänzt wird. Sehr rund im Gesamtbild. Kaffee Kardamom Zwei Schichten: unten Kaffee-Mandelnougat, darüber Kardamom-Nougat. Erst kräftig, dann würzig. Kokos Mandelnougat Mandelnougat mit Kokos. Weich, leicht süß und ohne starke Röstaromen. Matcha Cashew Cashewnougat kombiniert mit Matcha-Marzipan. Der Matcha bringt eine leichte Herbe, die den Nougat ausbalanciert. Handmade Alle Pralinen werden in unserer Pralinenmanufaktur von Hand gefertigt, aus biologischen Zutaten und komplett vegan. Wir verwenden ausschließlich hochwertige Rohstoffe und beziehen unsere Schokolade direkt aus Ecuador und Madagaskar. Dort wird sie vor Ort hergestellt, was nicht nur die Qualität beeinflusst, sondern auch für mehr Wertschöpfung in den Ursprungsländern sorgt. Die Bernsteinzimmer Classics Pralinenschachtel vereint damit alles, wofür wir stehen: handwerklich hergestellte Pralinen, ausgewählte Zutaten und ein klarer Fokus auf Geschmack. Wenn du vegane Pralinen suchst, die bewusst hergestellt werden und sich geschmacklich vom Gewohnten abheben, findest du in dieser Schachtel eine breite Auswahl unserer besten Pralinen. Sie eignet sich sowohl zum Kennenlernen unserer Pralinenmanufaktur als auch für alle, die gezielt eine größere Auswahl hochwertiger Pralinen genießen möchten.

Was ist besser als Salz in Karamell? Viel Salz in Karamell! Nach vielen Versuchen ist dieser wunderschöne Diamant nun der perfekte Genuss für alle Fans von salzigem Karamell. Die weiße, süße Vanille-Hülle stellt den perfekten Kontrast zum supersalzigen Karamell dar. Achtung, Suchtgefahr! Stelle dir eine Tüte Konfekt zusammen. Packe einfach die Anzahl der gewünschten Sorten in den Warenkorb und wir packen dir nach deiner Auswahl eine Tüte mit deiner speziellen Pralinenmischung. Es werden alle Pralinen, die du in den Warenkorb legst, in eine Tüte gepackt. Bitte sieh uns nach, dass wir keine Sonderwünsche erfüllen und aus deiner Bestellung nicht mehrere Tüten packen können.

Award Winner (SILBER International Chocolate Awards 2020)In dieser Köstlichkeit tummeln sich ganze 37% Pistazien. Abgerundet wird der Geschmack dieser edlen Steinfrucht (wir haben das extra noch mal gegoogelt ;-) ) durch kleine Karamellstücke und Salz. Mehr muss man zu diesem Luxus-Genuss nicht sagen, oder? Stelle dir eine Tüte Konfekt zusammen. Packe einfach die Anzahl der gewünschten Sorten in den Warenkorb und wir packen dir nach deiner Auswahl eine Tüte mit deiner speziellen Pralinenmischung. Es werden alle Pralinen, die du in den Warenkorb legst, in eine Tüte gepackt. Bitte sieh uns nach, dass wir keine Sonderwünsche erfüllen und aus deiner Bestellung nicht mehrere Tüten packen können.