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Augapfel
Ein gruseliges Monsterauge, gefüllt mit einem schwarzen Sesamkaramell, welches mit Maca und Guarana dafür sorgt, dass euch die Augen nicht zu fallen. Für die lilablaue Iris wurden gaaaanz viele Blaubeeren zu einer süß-herben Butterganache verarbeitet. Dazwischen hat sich ein Chutney aus Äpfeln, Quitten und Zwiebeln versteckt, abgeschmeckt mit Apfel-Quitten-Essig von der Ölmühle Solling.

Inhalt: 0.011 kg (200,00 €* / 1 kg)

2,20 €*
Ghost Pepperoni
Dieser kleine Geist liegt nach zu viel Pepperoni Pizza im Fresskoma und unter seinem weißen Tuch verstecken sich drei sehr außergewöhnliche Füllungen. Eine pikante Konfitüre aus roten Tomaten, Sauerkirschen und Habanero Chili, gedeckelt von einem dünnen, würzigen Eistruffle der nach Salami und Bacon schmeckt und als Solvejgs herzhaftes Highlight eine Cashew-Käse-Creme mit einer ganz dezenten Süße. Bei dieser Praline scheiden sich die Geister! (Ich liebe diesen Wortwitz)

Inhalt: 0.011 kg (200,00 €* / 1 kg)

2,20 €*
Green Goblin
Solvejgs Liebling und somit sehr außergewöhnlich. UMAMI pur mit einem rauchigen Salzkaramell mit gelben Erbsen und Reis Miso trifft auf intensiven Pistaziennougat, welcher mit kleinen Akalfood-Algencrunch-Stücken überrascht. Umrahmt wird der kleine Kobold von cremiger Kuna-Kuvertüre aus Ecuador, die einen süßen Abschluss für den grummeligen Kerl bietet.

Inhalt: 0.011 kg (200,00 €* / 1 kg)

2,20 €*
Spicy Fox
Diese Praline ist Josh gewidmet, der künstlerischen Person hinter unserer (leider derzeit ausverkauften) Bernsteinzimmer-Fuchskarte. Eine selbst in unserer Steinwalze gewalzte Pumpkin-Spice Schokolade ist gefüllt mit einem Hokkaido-Orangen-Karamell und crunchy Maple-Pekan-Kaffee Nougat.

Inhalt: 0.011 kg (200,00 €* / 1 kg)

2,20 €*