Caramel Collection
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Product information "Caramel Collection"
Caramel Collection – 9 Pralinen für alle, die Karamell lieben
Bei Karamell scheint jeder seine ganz eigene Lieblingssorte zu haben.
Die einen greifen direkt zu unserem SuperSalzkaramell Diamant mit seiner deutlichen Salznote. Andere würden niemals auf Peanutcrush verzichten, bei dem leicht salzige Erdnussbutter auf eine Schicht Karamell trifft. Und dann gibt es noch diejenigen, die bei Hazelnaughty mit ganzer Haselnuss, Nougat und Karamell schwach werden.
Irgendwann standen diese Sorten nebeneinander auf dem Tisch und wir dachten uns: Eigentlich ergibt das schon fast eine eigene Schachtel.
So ist die Caramel Collection entstanden.
Neun handwerkliche Pralinen in fünf verschiedenen Sorten. Eine Pralinenschachtel, die sich ganz dem Thema Karamell widmet und einige unserer beliebtesten Pralinen vereint.
Die Sorten der Caramel Collection
SuperSalzkaramell Diamant
Karamell, reduziert auf das Wesentliche. Eine klare Süße trifft auf eine deutlich wahrnehmbare Salznote. Direkt, ohne Umwege und mit einem langen Nachklang.
Cashew Salzkaramell
Eine fast schon sahnige Basis aus Cashewnougat trifft auf einen leicht salzigen Karamellkern. Weich, ausgewogen und mit einem schönen Kontrast zwischen heller Füllung und dunkler Hülle.
Hazelnaughty
Im Mittelpunkt steht eine ganze Piemonteser Haselnuss. Dazu Haselnussnougat und Karamell. Knackig, nussig und mit viel Charakter.
Peanutcrush
Leicht salzige Erdnussbutter trifft auf eine Schicht Karamell und wird von weißer Schokolade umhüllt. Die Kombination aus süß, salzig und cremig macht diese Sorte seit Jahren zu einem festen Kundenliebling.
Tuffifree
Eine ganze Haselnuss, umgeben von Nougat und Karamell. Knackig im Kern, weich in der Hülle und seit vielen Jahren fester Bestandteil unseres Sortiments.
Bio Pralinen aus unserer Pralinenmanufaktur
Alle Pralinen werden wie immer in unserer Manufaktur von Hand gefertigt, aus biologischen Zutaten und komplett vegan.
Die Schokolade stammt aus Ecuador und Madagaskar und wird dort direkt vor Ort hergestellt. So entsteht nicht nur eine außergewöhnliche Qualität, sondern auch mehr Wertschöpfung in den Ursprungsländern.
Vegane Pralinen für Karamell-Liebhaber
Die Caramel Collection ist die richtige Pralinenschachtel für alle, die Karamell in seinen unterschiedlichen Facetten entdecken möchten. Von deutlichem Salzkaramell über Erdnuss und Cashew bis hin zu Haselnuss, Nougat und cremigen Füllungen vereint diese Schachtel einige der beliebtesten Geschmacksrichtungen unseres Sortiments.
Neun bio-vegane Pralinen. Fünf verschiedene Sorten. Jede Menge Karamell.
| Eigenschaften: | Karamell, Nougat, alkoholfrei |
|---|---|
| Frei von ¹: | Gluten, Macadamia, Mandel, Pekanuss, Pistazie, Sesam, Soja, Walnuss |
| Größe: | 9er Schachtel |
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The first days of spring bring a hint of warmth and blossoming nature.With our FRÜHJAHRSFREUDEN box, we want to conjure up this feeling at home in the form of chocolates and live up to our claim of once again offering you the best chocolates in the world (you have to have goals ;-) ).In this box you will find 8 different organic & vegan praline varieties.An attitude to life filled with the first warm sun of the year is the focus here. Whether it's the fruity combination of banana and blueberries, a caramelly cappuccino treat or the crispy-cakey elegance of a Linzer Torte.Saffron jasmine tea A sweet saffron caramel and a delicate jasmine tea matcha ice truffle in a light yellow shell. Blueberry Banana Tonka A sweet and caramelized banana almond cream with a hint of tonka and nutmeg on a purple-blue blueberry marzipan with a dash of lemon juice in Kuna Cremolade. Linzer Torte A crunchy, crispy hazelnut base meets almondy marzipan and red currants. The result is a harmonious cake delicacy in the shape of a praline.Pistachio Porn (AWARD WINNER) Creamy almond caramel, caramelized pistachios and pistachio almond nougat make this praline taste so porn-like. Awarded SILVER at the International Chocolate Awards 2023. Lady GreyIn contrast to the Earl (green marzipan), the Lady is smooth and flowery and full-bodied. Orange and rose marzipan harmonize wonderfully with the delicate almond nougat.Cappuccino Hazelnut A threesome that could hardly be more dreamlike (at least for us). Hazelnut blends with caramel and cappuccino, covered in vanilla white chocolate.Madagascar fine nougat (AWARD WINNER)Solvejg's new favorite is simple but ingenious. Piedmont hazelnuts and the award-winning cocoa from Chocolat Madagascar combined harmoniously and melt-in-the-mouth. Awarded SILVER at the Academy of Chocolate 2023.Earl Green Matcha (AWARD WINNER) Green matcha, fresh lemon juice and bergamot are combined in this marzipan in a dark Madagascar chocolate shell. Awarded BRONZE at the International Chocolate Awards 2019.
Content: 0.16 kg (€218.44 / 1 kg)
content 1 Confectionery piece Precious cream, Salted caramel, piedmont hazelnut, nougat and fine dark chocolate. Nom. Dedicated to the brave elephant on the Wuppertal suspension railroad: Tuffi. May all animals be free! INGREDIENTS Cane sugar*, Cocoa butter*, cocoa mass*, hazelnuts*, rice drink powder*, tiger nut semolina*, Beet sugar*, Cashew nuts*, Glucose syrup*, Vegan spread* (canola oil, coconut oil, shea butter oil, almond butter, water, salt, emulsifier (sunflower lecithin), carrot juice, lemon juice, natural flavors), water, Bourbon vanilla bean*, rock salt. ALLERGIC NOTICE Contains. Nuts (hazelnuts, cashews, almonds). May contain Traces of other nuts, peanuts, gluten, sesame seeds, soy, lupins, Dairy products (including lactose), celery and mustard. NOTE. Store in a cool (12-16°C), dark and dry place, away from odorous Substances.
Content: 0.01 kg (€209.00 / 1 kg)
Bernsteinzimmer Classics – 25 Pralinen Diese Schachtel bringt viele der Sorten zusammen, die unser Sortiment über die Jahre geprägt haben. 25 Pralinen in 12 verschiedenen Sorten. Darunter befinden sich mehrere international ausgezeichnete Pralinen, aber auch solche, die nie eingereicht wurden und trotzdem immer wieder bestellt werden. Wenn man verstehen möchte, wie wir Pralinen denken, ist diese Schachtel ein ziemlich guter Ausgangspunkt. Die Sorten in der Schachtel Maple Pekan Nougat In Ahornzucker karamellisierte Pekannüsse werden mit Nougat verarbeitet. Der hohe Nussanteil sorgt für einen kräftigen Geschmack, der durch die leichte Süße des Ahorns abgerundet wird. Salzburger Zweischichtig aufgebaut: eine Schicht Marzipan und eine Schicht Haselnussnougat. Beides greift ineinander, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Knusper Nougat Zartschmelzender Nougat mit feinen Knusperstückchen. Der Kontrast aus weich und leicht knusprig macht die Praline sehr zugänglich. Edelnougat Arriba Nacional Unsere dunkelste Sorte. Arriba Nacional Kakao aus Ecuador bringt eine klare, leicht herbe Note mit, die durch Kakaonibs noch verstärkt wird. Almande Nougat Mandelnougat mit einer feinen Bittermandelnote. Nicht laut, aber mit einer gewissen Tiefe, die sich erst nach und nach zeigt. Pistazie Salzkaramell Ein hoher Pistazienanteil trifft auf Karamell und eine feine Prise Salz. Die Pistazie bleibt dabei immer klar erkennbar. Tuffifree Eine ganze Piemonteser Haselnuss, umhüllt von Nougat und Karamell. Beim Reinbeißen entsteht dieser typische Wechsel aus weich und knackig. SuperSalzkaramell Diamant Karamell mit einer deutlichen Salznote. Direkt, ohne Umwege, genau auf diesen einen Punkt konzentriert. Cashew Salzkaramell Cashewnougat bringt eine milde Basis, die durch Karamell und Salz ergänzt wird. Sehr rund im Gesamtbild. Kaffee Kardamom Zwei Schichten: unten Kaffee-Mandelnougat, darüber Kardamom-Nougat. Erst kräftig, dann würzig. Kokos Mandelnougat Mandelnougat mit Kokos. Weich, leicht süß und ohne starke Röstaromen. Matcha Cashew Cashewnougat kombiniert mit Matcha-Marzipan. Der Matcha bringt eine leichte Herbe, die den Nougat ausbalanciert. Handmade Alle Pralinen werden in unserer Pralinenmanufaktur von Hand gefertigt, aus biologischen Zutaten und komplett vegan. Wir verwenden ausschließlich hochwertige Rohstoffe und beziehen unsere Schokolade direkt aus Ecuador und Madagaskar. Dort wird sie vor Ort hergestellt, was nicht nur die Qualität beeinflusst, sondern auch für mehr Wertschöpfung in den Ursprungsländern sorgt. Die Bernsteinzimmer Classics Pralinenschachtel vereint damit alles, wofür wir stehen: handwerklich hergestellte Pralinen, ausgewählte Zutaten und ein klarer Fokus auf Geschmack. Wenn du vegane Pralinen suchst, die bewusst hergestellt werden und sich geschmacklich vom Gewohnten abheben, findest du in dieser Schachtel eine breite Auswahl unserer besten Pralinen. Sie eignet sich sowohl zum Kennenlernen unserer Pralinenmanufaktur als auch für alle, die gezielt eine größere Auswahl hochwertiger Pralinen genießen möchten.
Content: 0.25 kg (€199.80 / 1 kg)
What's better than salt in caramel? Lots of salt in caramel! We have optimized the salted caramel diamond and now the white, sweet vanilla shell is the perfect contrast to the super-salty caramel. Attention, danger of addiction! content 1 confectionery INGREDIENTS cocoa butter*, raw cane sugar*, Beet sugar*, rice drink powder*, cashews*, glucose syrup*, Tiger nut semolina*, Vegan fat spread* (canola oil, coconut oil, shea butter oil, almond butter, Water, salt, emulsifier (sunflower lecithin), carrot juice, lemon juice, Natural flavors), water, rock salt, bourbon vanilla bean*. *from controlled organic cultivation. NUTRITIONAL ø 100 g energy 2186 KJ /523 kcal Fat 33,7 g - thereof saturated fatty acids 17,0 g Carbohydrates 51,9 g - thereof Sugar 40.2 g Protein 2.3 g Salt 1.3 g ALLERGIC NOTICE Contains nuts (cashews, Almonds).May contain traces of other nuts, peanuts, gluten, sesame seeds, Soy, lupins, dairy products (including lactose), celery and mustard. NOTE Store cool (12-16°C), dark and dry Store away from odorous substances.
Content: 0.01 kg (€209.00 / 1 kg)
Pistachio nougat (1 piece) - Whole 37% pistachio content in the filling, lots of salt and caramel pieces. More need not be said about this luxury treat, right? contents1 confectionINGREDIENTSpistachios* 37%, cocoa butter*, raw cane sugar*, rice drink powder*, tiger nut semolina*, cocoa mass*, rock salt, bourbon vanilla pod*, icing sugar*, matcha*.*From certified organic cultivation.ALLERGIC NOTICEContains nuts (pistachios).May contain traces of other nuts, gluten, peanuts, sesame seeds, soy, lupins, milk (including lactose), celery and mustard.NOTICEStore in a cool (12-16°C), dark and dry place, away from odorous substances.NUTRIENTS ø 100 gEnergy25534 KJ /610 kcalFat46,4 g- of which saturated fat19,3 gcarbohydrates37.7 g- of which sugars27,7 gprotein9.2 gsalt0.8 g
Content: 0.009 kg (€232.22 / 1 kg)