Genuss-Manufaktur

MIT VIEL HERZ & PERSÖNLICHKEIT

Es duftet: Nach frisch gerösteten Nüssen, Nougat und Kakao. Dazwischen tummeln sich Aromen exotischer Gewürze. Zimt? Kardamom? Oder doch Piment?

In unserer Handwerks-Manufaktur werden hochwertige Zutaten zu kleinen Kunstwerken vereint. Im Vordergrund steht neben der Qualität immer der Geschmack und das Außergewöhnliche.
Geboren wurde die Idee von „Das Bernsteinzimmer“ als Oliver im Jahr 2014 über Solvejgs Schokoladen-Kreationen stolperte und die kreative Seele der gelernten Chocolatiere mit dem bodenständigen Denker und Betriebswirt fusionierte. Ein Blick auf einen Bernsteinring, ein altes Familienerbstück Solvejgs, gab den Namen – „Das Bernsteinzimmer“ war geboren.
Seitdem bemühen wir uns, euch mit immer neuen Kreationen zu verzaubern. Hierbei treffen Klassiker wie Nougat, Marzipan und Krokant auf frisch geröstete Nüsse, kostbare Gewürze und edle Essenzen.

Wichtig ist uns die Balance, sodass die Geschmacksnerven auf eine Genussreise geschickt werden, bei welcher neben dem Bekannten auch das Neue und Exotische auf den Schokoladen-Gourmet lauert.
Wir sind ist bio-zertifiziert und die Aspekte Nachhaltigkeit und fairer Handel sind fest in der Unternehmensphilosophie verankert. In Wuppertal beheimatet wird in der Produktion noch nach altem Handwerk ohne Maschinen Schokolade temperiert und Tafeln gegossen.
Diese Leidenschaft sieht und schmeckt man in jeder Praline und jedem Stück Schokolade, welche aus unserer Manufaktur stammt.